Περιγραφή
Ποικιλιακή σύνθεση: 40%. Περιοχή: Ελλάδα. Γευστικά χαρακτηριστικά: Η απόσταξη γίνεται σε παραδοσιακούς χειροποίητους χάλκινους άμβυκες και χαρίζει στο ούζο μας τον ξεχωριστό χαρακτήρα του. Η αλκοόλη περνάει από την διαδικασία της απόσταξης προκειμένου να αρωματιστεί από τα βότανα και τους καρπούς της συνταγής. Εντατικοί έλεγχοι σε όλα τα στάδια της παραγωγής διασφαλίζουν την απόλυτη ποιότητα. Ο γλυκάνισος που συλλέγεται από τα χωριά της Εύβοιας, υπό την καθοδήγηση των ειδικών του Αποστακτηρίου, προκειμένου να είναι όσο πιο φρέσκος για να αποδώσει τα ποιοτικότερα χαρακτηριστικά του. Ο μάραθος, ιερό βότανο της αρχαιότητας, που λειτουργεί ευεργετικά σε συνδυασμό με τον γλυκάνισο. Το αρωματικό προφίλ συμπληρώνουν νότες μαστίχας, κακουλέ και κάρδαμου.
