Θυμιόπουλου Αυτόριζο Ερυθρό 750ml

Περιγραφή

Ποικιλιακή σύνθεση:  Ξινόμαυρο. Περιοχή: Νάουσα, Ελλάδα. Γευστικά χαρακτηριστικά: Μια νέα προσπάθεια του Απόστολου θυμιόπουλου απο ενα αμπέλι της Νάουσας με πολυ χαμηλή στρεματική απόδοση και παραγωγή περίπου 1100 φιάλες που μας δίνει μια τρομερή συμπύκνωση στο στόμα καθώς είναι βοτανικό χωρίς να χάσει τον χαρακτήρα του ξινόμαυρου με πολυ ωραίες και βελούδινες τανίνες. Οπτικά είναι μέτριο ρουμπινί. Πολύπλοκο στην μύτη όπου ξεχωρίζουν αρώματα από λουλούδια, φράουλες, κράνα, βύσσινα, τοματίνια, κεράσια και φραμπουάζ, ενώ διακρίνονται και αρώματα δεντρολίβανου, ευκαλύπτου και φασκόμηλου. Στο στόμα έχει εντυπωσιακή συμπύκνωση και δομή, με μεταξένιες τανίνες, έντονη οξύτητα και μεγάλη διάρκεια.

Επιπλέον πληροφορίες